España aspira a ganar el Mundial de Carniceros

España aspira a ganar el Mundial de Carniceros

"No se conoce lo que hay detrás de un carnicero, el trabajo muy complejo de fabricación, diseño, elaboración, presentación y venta, que requiere además competencias en gestión de personas y empresarial", avisa el presidente de Cedecarne, Carlos Rodríguez.

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